×
Home Pop Up
Home > Resep > rollade tahu sayuran

rollade tahu sayuran

Rollade Tahu Sayuran

Memperkenalkan jenis makanan yang baru bagi Si Kecil memang bagus namun, harus tetap hati-hati ya, Bun. Makanan bisa jadi salah satu pemicu reaksi alergi pada Si Kecil, lho. Untuk itu, Bunda dan Ayah harus tahu nih reaksi apa yang bisa ditimbulkan jika Si Kecil alergi terhadap suatu makanan. Biasanya, reaksi yang sering ditimbulkan itu seperti ruam, mual, diare, gatal, eksim hingga yang paling ekstrim bisa mengalami sesak napas.   

Nah, berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang sering memicu reaksi alergi yaitu, susu sapi, telur, cokelat, kacang-kacangan, seafood, ikan dan gandum. Kalau Si Kecil terbukti alergi dengan bahan-bahan tersebut, Bunda enggak perlu khawatir. Bunda bisa mencoba membuat  “Rollade Tahu Sayur” untuk menu makan siangnya. Caranya gampang dan rasanya enak, lho Bun. Berikut bahan dan resepnya:

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur, kocok rata untuk dadar
  • 1 sdm margarin
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 bh tahu Bandung, haluskan
  • 100 gr daging giling
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 butir telur, kocok rata
  • 1 buah wortel, serut halus
  • 5 batang buncis, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
  2. Masukkan tahu, daging giling, daun bawang, wortel, buncis, telur, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata
  3. Siapkan satu lembar kulit dadar lalu beri isian tahu, ratakan dan gulung hingga padat, bungkus dengan kertas roti atau alumunium foil. Lalu, kukus hingga matang selama 20 menit
  4. Buka rollade tahu dan biarkan dingin. Panaskan margarin dalam wajan datar lalu masukkan rollade, masak hingga kuning kecoklatan dan harum
  5. Potong dan sajikan selagi hangat

Gampang banget kan Bunda resepnya? Yuk, segera praktekkan di rumah. Menu ini enggak hanya sehat lho tapi juga bisa memenuhi asupan nutrisi yang dibutuhkan Si Kecil. Agar lebih optimal lagi, berikan Morinaga Chil Kid atau Chil School Soya MoriCare+ Prodiges untuk Si Kecil dengan alergi susu sapi. Sedangkan Si Kecil dengan riwayat alergi, Bunda bisa memberikan Morinaga Chil Kid P-HP MoriCare+ Prodiges. Segera dapatkan produk Morinaga ini di supermarket dan toko terdekat.